NUKILAN.id | Bireuen – Siapkan lidah dan nikmati kelezatan kuliner Aceh di Bireuen Coffee and Culinary Festival 2024, yang akan berlangsung di Lapangan Cot Gapu, Bireuen, pada 12-14 September. Festival ini menghadirkan beragam kuliner khas yang siap memanjakan pengunjung, termasuk sate yang sudah terkenal di daerah ini.
Kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang promosi kuliner, tetapi juga sebagai bentuk penghormatan kepada almarhum Teungku Muhammad Yusuf A Wahab atau Tu Sop, Ketua Himpunan Ulama Daerah Aceh (HUDA). Zikir dan doa bersama yang dipimpin oleh Habib Jamaluddin Al Habsyi akan dilaksanakan pada malam pertama festival, menciptakan suasana khidmat di tengah perayaan.
Evi Mayasari, Kepala Bidang Sejarah dan Nilai Budaya Disbudpar Aceh, mengungkapkan, festival ini merupakan wadah untuk mengenalkan Bireuen sebagai destinasi kuliner dan kopi Aceh.
“Acara ini juga diadakan untuk meningkatkan pertumbuhan ekonomi daerah melalui promosi pelaku pariwisata yang terlibat,” ungkap Evi saat diwawancarai.
Bireuen, yang strategis sebagai daerah persinggahan, memiliki sejarah panjang sebagai pengolah kopi legendaris sejak tahun 1970, dengan Arasco dan Indaco menjadi pelopor dalam perkembangan kopi di daerah ini. Selain kopi, Bireuen juga kaya akan kuliner tradisional seperti Halua Breuh.
Festival ini dirancang dengan berbagai aktivitas menarik, termasuk pameran warung kopi dan kuliner tradisional Aceh, bazar kuliner, parade UMKM, serta pasar rempah. Tak hanya itu, akan ada juga talk show, permainan rakyat, hingga beragam lomba yang menambah keseruan acara.
Salah satu kompetisi yang patut disorot adalah lomba kopi sareng, yang akan diikuti oleh peracik kopi dari wilayah Bireuen. Selain itu, ada juga lomba menghias kue halua yang melibatkan pengusaha kuliner tradisional serta masyarakat umum.
Diperkirakan sekitar 55 UMKM kopi dan kuliner Aceh akan berpartisipasi dalam festival ini, ditambah dengan 10 tenda sarnafil untuk warung kopi, 4 coffee truck, dan 40 booth UMKM yang akan memeriahkan bazar kuliner.
Dengan semua suguhan dan aktivitas yang ditawarkan, Bireuen Coffee and Culinary Festival 2024 diharapkan tidak hanya menarik perhatian para pecinta kuliner, tetapi juga mendongkrak sektor pariwisata di Kabupaten Bireuen.
Editor: Akil
