NUKILAN.id | Banda Aceh – Menjelang tradisi meugang Ramadan 1446 Hijriah, Dinas Peternakan (Disnak) Provinsi Aceh menurunkan tim kesehatan hewan untuk memastikan kondisi ternak yang akan disembelih dalam keadaan sehat dan layak dikonsumsi. Pemeriksaan dilakukan terutama terhadap hewan yang disembelih di luar rumah potong hewan.
Kepala Dinas Peternakan Aceh, Zalsufran, menyatakan bahwa tim kesehatan hewan melakukan pemeriksaan secara kasat mata, mencermati kondisi fisik ternak, kesehatan mulut, serta tanda-tanda penyakit lainnya. Pemeriksaan ini berlangsung di berbagai peternakan masyarakat, salah satunya di kawasan Darul Imarah, Kabupaten Aceh Besar.
“Pemeriksaan kesehatan untuk memastikan hewan ternak yang disembelih pada saat tradisi meugang dalam kondisi baik dan aman dikonsumsi. Pemeriksaan kesehatan ternak tersebut sudah berlangsung sejak beberapa hari terakhir,” ujar Zalsufran, Kamis (27/2/2025).
Ia menambahkan, apabila ditemukan hewan ternak yang sakit, maka penyembelihan tidak diperbolehkan demi menjaga keamanan pangan. Hewan yang sakit akan ditangani lebih lanjut oleh petugas kesehatan hewan.
“Sedangkan, hewan ternak yang disembelih di rumah potong hewan sudah diperiksa oleh petugas kesehatan hewan setempat. Secara umum, hewan ternak untuk tradisi meugang di Aceh dalam kondisi sehat,” lanjutnya.
Berdasarkan data dari Dinas Peternakan Provinsi Aceh, jumlah hewan ternak yang disiapkan untuk tradisi meugang tahun ini mencapai 33.992 ekor sapi dan kerbau, 18.453 ekor kambing, 7.905 ekor domba, serta 1.720 ekor ayam.
Pemeriksaan kesehatan ini menjadi langkah penting untuk memastikan daging yang dikonsumsi masyarakat dalam keadaan layak dan berkualitas, sejalan dengan tradisi meugang yang selalu dinantikan oleh warga Aceh menjelang Ramadan.
Editor: AKil
