Nukilan.id – Kepala Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Aceh, Yudi Noviandi mengatakan dalam menghadapi kondisi perekonomian global yang saat ini sedang tidak stabil atau sedang mengalami krisis, dibutuhkan penanganan keamanan pangan mulai dari tingkat desa. Karena itu, penyelenggaraan rencana keamanan pangan harus dilakukan sebagai tindak lanjut program intervensi keamanan pangan desa.
Hal tersebut disampaikan Yudi Noviandi dalam Focus Group Discussion (FGD) Pembahasan Peraturan Bupati tentang Keamanan Pangan secara daring dan luring yang dihadiri unsur instansi Pemerintah Kabupaten Aceh Besar dan perwakilan BPOM Aceh di aula Hotel Kyriad, Jumat (24/11/2023).
“Melalui kegiatan ini diharapkan akan terbentuk komitmen tinggi pemerintah daerah akan program keamanan pangan sehingga dapat mereplikasi kegiatan keamanan pangan dan dilaksanakan secara berkelanjutan,” ujar Yudi Noviandi, Jumat (24/11/2023).
Yudi menjelaskan, rencana aksi program keamanan pangan desa sebagai tindak lanjut program intervensi keamanan pangan desa bertujuan untuk mewujudkan sistem keamanan pangan yang memenuhi persyaratan keamanan, mutu, dan gizi pangan bagi masyarakat; menjamin ketersediaan pangan yang memenuhi persyaratan keamanan, mutu, dan gizi bagi konsumsi masyarakat; dan mewujudkan perlindungan bagi masyarakat khususnya dalam bidang pangan.
Dia menambahkan, kondisi perekonomian global saat ini menghadapi tantangan dan permasalahan keamanan pangan yang berpotensi membahayakan kesehatan manusia. Hal itu dapat terjadi melalui proses kontaminasi, penambahan zat adiktif yang secara alami sudah terdapat di dalam bahan pangan, dan pemalsuan pangan.
“Karena itu, perlu adanya upaya penjaminan mutu dan keamanan pangan dengan penerapan praktik-praktik yang baik dalam bidang pangan serta peningkatan pengetahuan dan kesadaran masyarakat akan pentingnya keamanan pangan,” demikian disampaikan Yudi Noviandi. [Sammy]
