NUKILAN.id | Banda Aceh – Jagung, selain enak dan mengenyangkan, ternyata memiliki beragam manfaat kesehatan yang penting untuk diketahui. Konsumsi jagung secara rutin diyakini dapat membantu mengatasi beberapa masalah kesehatan seperti sembelit, prostatitis, hingga menurunkan kadar gula darah tinggi.
Meski jagung membawa manfaat, penting untuk membatasi konsumsinya, yaitu tidak lebih dari tiga buah jagung berukuran sedang per hari atau sesuai dengan anjuran dokter. Berikut ini adalah enam manfaat kesehatan dari jagung yang perlu Anda ketahui, seperti disarikan dari WebMD dan Eating Well.
1. Gangguan Pencernaan
Jagung kaya akan serat larut yang berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan. Serat ini membantu melancarkan proses pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, jagung juga mengandung prebiotik yang memberikan nutrisi bagi bakteri baik di dalam usus, menjaga keseimbangan flora usus, dan kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
2. Menurunkan Gula Darah
Meskipun jagung mengandung gula alami, jumlahnya tergolong rendah, yaitu sekitar 4 gram per jagung berukuran sedang. Jagung juga memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan drastis pada kadar gula darah, sehingga aman untuk dikonsumsi penderita diabetes.
3. Mengatasi Prostatitis
Jagung mengandung antioksidan alami yang dikenal sebagai quercetin. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa quercetin dapat membantu mengatasi prostatitis, yaitu peradangan pada prostat yang sering dialami oleh pria.
4. Menjaga Kesehatan Otak
Kandungan quercetin pada jagung juga bermanfaat untuk kesehatan sel-sel otak. Quercetin diketahui dapat mengurangi inflamasi pada otak, yang dapat membantu mengurangi gejala penyakit Alzheimer dan demensia. Meskipun demikian, manfaat ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk konfirmasi lebih kuat.
5. Mengontrol Berat Badan
Jagung mengandung hampir 3 gram serat per buahnya, yang bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Selain itu, jagung mengandung pati resisten yang sulit dicerna tubuh, sehingga membantu mengurangi nafsu makan berlebihan dan berkontribusi pada penurunan berat badan.
6. Mengurangi Risiko Alzheimer
Selain menjaga kesehatan sel neuron, quercetin pada jagung juga diyakini mampu mengurangi risiko Alzheimer. Namun, seperti manfaatnya pada demensia, efek ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
Memahami manfaat jagung ini dapat menjadi langkah awal untuk memasukkan jagung dalam menu harian Anda. Meski demikian, bagi penderita diabetes, disarankan untuk tetap mengonsumsi jagung dalam batas wajar sesuai anjuran dokter, guna menghindari kenaikan kadar gula darah yang tidak diinginkan.
Editor: Akil
